生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。
生物有機肥的制作方法及操作過程如下：
1、生物有機肥的制作流程一步：選用菌種一般用量為0.2%--0.5%。
2、生物有機肥的制作流程二步：原輔料準備及要求：
A、主料：水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、污泥、糖廠啤酒廠渣泥、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、人動物糞便等大宗物料。
B、輔料：各種農作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、稻草、松殼、花生殼、鋸木屑、谷殼粉、統糠等干燥、粉碎、高碳即可。
C、主料∶輔料=5:1-3:1。
3、生物有機肥的制作流程三步：水分控制在60-65%，手抓物料成團剛好出水，將菌種、主料和輔料全部混合均勻，環境溫度15℃以上，一次堆料不少于4方，寬1.5～2m、高0.6m、長度不限，在堆內打通氣孔。
4、生物有機肥的制作流程四步：堆溫50℃時開始翻倒，每天一次，如堆溫超過65℃，再次翻倒，溫度控制在70℃以下，堆溫降低，物料疏松，無物料原臭味，稍有氨味，堆內產生白色菌絲，即已腐熟。
